La formule Gourmande

Votre réception commencera par un rafraîchissant verre de Cocktail Framboisine (cocktail à base de cidre) accompagné de 3 réductions salées, sur un buffet en libre service.
Le repas faisant suite à ce cocktail est composé de :

BUFFET DE GALETTES À LA CARTE

Choix des garnitures : jambon, fromage, lard grillé, œuf, champignons frais sautés,
fromage de chèvre, julienne de légumes, concassé de tomates, beurre à l’ail,
andouille, moutarde à l’ancienne.

BUFFET DE CRÊPES DESSERT

Choix de garnitures : beurre-sucre, confitures, caramel au beurre salé, chocolat maison,
assortiment de fruits frais découpés, amandes caramélisées, pommes façon Tatin, flambées
au Grand Marnier…